재미나게 사네~ 어렸을적 마당에 앵두나무가 있었는데...앵두 먹어본지가 언젠지...

이집엔 나무마루로 된 복도가 있어.
삐그덕.삐그덕~
거실도 오래된 나무마루야.
가끔 너의 옛집이 생각나더라. 언젠지 까마득한~

으악~ 손에 붙은 저거 노린재인데... 냄새가 고약할텐데...

나무작두는 사용 안 해봤고, 보나마나 으깨져 매실제품이 가장 최악이 될 것이다.
저는 작은 방망이로 꼭지부분을 정확히 두두려 살을 발라내봤는데 일부는 그대로 씨에 붙어있어서 칼로 처리 했다.
그런데 일부 위 아래 매실 살이 으깨져 역시 좀 아쉬웠다.
최종적인 방법은 정확히 끝에서 끝까지 +자로 칼금을 긋고 칼로 살을 발라내는 방법을 쓴다. 조금도 살이 상하지 않고 먹기 좋은 크기로 잘라져서 좋다.
옆지기와 마주 앉아 더러는 애살스런 이야기도, 때로는 상했던 마음도 풀면서 제법 많은 매실을 처리하고 나니 허리가 제법 아팠지만 이제 시간 요리하는 나이가 들었으니 혹 바람풀님 지나는 길이면 애기 들쳐업고 와서 자고 가도 되요.

안녕하세요, 처음 글 씁니다.
서울 살며, 출판사 하며, 주말에 가구 만드는 아줌마에요.
한살림 회원이라 솔뫼농장이 참 친근하네요^^
조만간 솔뫼농장 가는 길에 하늘지기 꿈터도 한 번 들려볼까 합니다. 우리
아들과 남편과 함께요, 그 때 혹시 뵙는다면 아는 척 좀 할게요^^